Hummus natur mit
Fattoush-Brotsalat und Pitabrot
Zutaten:
2 Pita- oder Fladenbrote
2 Salatgurken
4 Tomaten
1 rote Zwiebel
1 Bund glatte Petersilie
1 Bund frisches Koriandergrün
2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
Olivenöl
Salz
Zitronensaft
Zubereitung:
Tomaten und Gurken würfeln, Zwiebel und Kräuter hacken. Das Pitabrot in kleine Stücke brechen und leicht in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salatsauce aus Olivenöl, Salz und Zitronensaft abschmecken.
Unser Tipp für das orientalische Feeling:
Mit Green Heart Hummus natur anrichten und frisch genießen!